Ёжик из солёного теста

Ёжик из солёного теста

Рецепт соленого теста:

• 200 гр. = ( 1 стакан ) = муки
• 200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
• 125 мл. воды

Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.  

Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.